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プロフィール

スイートポテ子

Author:スイートポテ子
誕生日=7/27
性別=女
出身=宮城
趣味=お菓子作り・食べ歩き・お菓子コンテスト巡り・働くこと・食材研究・デッサン

好きな食べ物=薩摩芋・お菓子ならなんでも・チーズ・餅・卵・林檎・ずんだ・ホヤ

嫌いな食べ物=特になし

尊敬する人☆=ピエール・エルメシェフ、小山進シェフ(パティシエ)

毎日お菓子のことを考えられるって幸せですね*+
宮城→大阪→東京とお菓子を学び渡ってきました。
4月から東京の洋菓子店に入社します!

立派なパティシエール目指してこれからも頑張ります!

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トリアノン カスタードシュー

東京食べ歩き+住宅探しのときのことです
いや、今回の目的は住宅探しが本題で食べ歩きはホントにおまけなんですけどね;

無事に住宅が決まったのが午後二時!!
ちょうどティータイムの時間、
向ったのは三鷹トリアノン洋菓子店
DSCN5459.jpg

前回食べたショートケーキの感動が忘れられずまた食べに来ましたv

といっても前回は高円寺店、今回は初三鷹店
そういえば、昨日昼ドラでみた『スイート10』ってドラマのロケ地、三鷹だったな☆
(関係ないわ!)

三鷹店は高円寺のお店より、もっと古びた感じで、長い歴史を感じさせるお店でした。
軽食もいただけるし、洋菓子店というより、まさに喫茶店でしたね*+

前に食べたとき、ショートケーキのあのクレーム・シャンティー(生クリーム)が本当に美味しかったので、
今回はこのお店のクレーム・パティシエール(カスタード)を食べてみたい
って思い、カスタードシューを注文。

¥200
DSCN5455.jpg

皿の下のほうにはチョコとか色つきのソースでちょこちょこっと描かれてあってすごくかわいかったです
お花〜〜vvv
チョコソースの曲線が口に見えません?

断面は続きにて☆
【“トリアノン カスタードシュー”の続きを読む】

トリアノン デラックスショートケーキ/パート・ド・アマンド

東京の都会からちょっと離れたところ高円寺へ行ったときのことです
トリアノンという長い歴史を持つ老舗の洋菓子店へ行ってきました
DSCN4354.jpg

ここのお店を調べたところ、トリアノンでは多くの社員さんがジャパンケーキショーで数々の賞をとられているらしく、素晴らしい人材の集まったお店なのです(・▽・*)
お店には昔から人々にずっと愛され続けてきたベーシックなケーキから現代風な洒落たケーキまで揃っていて、選ぶときはつい悩んでしまいました(>〜<)

でもでも!食べるものは心に決めていたんです!(゜□゜)くわっ

それは・・・
定番のデラックスショートケーキです
¥400
DSCN4352.jpg

ここのショートケーキが美味しいって聞いてどうしても食べたかったんです(><)
ポイントは、イチゴのショートケーキ(四角いの)じゃなくて、デラックスなショートケーキを頼むこと!!

なんでも生クリームが特徴なんだそうな・・・
どれどれvvvと思って生クリームだけ食べてみる

・・・・・ここここれは!!!!!

本当にウマ━━━━━━イヾ(T▽T)ノ

なんなんだろうこの生クリーム!!!
軽いと言うか、なんという食べやすさ(0◇0)
あきらかに他のお店、パティシエさんのお店とも違う生クリーム
しかも、スポンジとイチゴとのベストマッチときたらたまりませんよ〜
スポンジもしっとりふんわりで私好み!
一番私好みのショートケーキ発見しました
お気に入り度★★★★★

パート・ド・アマンド¥210
DSCN4470.jpg
DSCN4471.jpg
DSCN4474.jpg

袋を開けた瞬間、懐かしい焼き菓子の香りが。。。



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