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プロフィール

スイートポテ子

Author:スイートポテ子
誕生日=7/27
性別=女
出身=宮城
趣味=お菓子作り・食べ歩き・お菓子コンテスト巡り・働くこと・食材研究・デッサン

好きな食べ物=薩摩芋・お菓子ならなんでも・チーズ・餅・卵・林檎・ずんだ・ホヤ

嫌いな食べ物=特になし

尊敬する人☆=ピエール・エルメシェフ、小山進シェフ(パティシエ)

毎日お菓子のことを考えられるって幸せですね*+
宮城→大阪→東京とお菓子を学び渡ってきました。
4月から東京の洋菓子店に入社します!

立派なパティシエール目指してこれからも頑張ります!

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ピエール・エルメ アマンダ・ジャンドゥジャ・カカオ

10月になっていきなり寒くなりましたね〜
最近ますます甘いものが恋しくなりました。
特にショコラ系は一度食べたら止まらなくなります。
食欲の秋到来!!

まだまだ続きますよ東京スイーツ。
今日は伊勢丹新宿店で買ったピエール・エルメのお土産を紹介します。

アマンダ・ジャンドゥジャ・カカオ¥1365
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DSCN4045.jpg


【“ピエール・エルメ アマンダ・ジャンドゥジャ・カカオ”の続きを読む】

ピエール・エルメ・サロン・ド・テ マカロン[アールグレイ・プレジール シュクレ・シトロン・プレニチュード・ローズ・パッションフルーツ]

皆さん4月に入りましたね
いよいよ私も新スタート
[スイーツと旅する☆]のSTARTです
\(^0^)/

今後ともよろしくおねがいします

さて記念すべき新スタートは、エルメで決まりっ!!(≧◇≦)/
ピエール・エルメのお土産に買ったマカロン6種類ですv
マカロン 各種¥210[+6個いりケース¥100]
DSCN2303.jpg

各種類の感想が気になる方は続きから↓

【“ピエール・エルメ・サロン・ド・テ マカロン[アールグレイ・プレジール シュクレ・シトロン・プレニチュード・ローズ・パッションフルーツ]”の続きを読む】

ピエール・エルメ・サロン・ド・テ イスパハン

なむと卒業旅行にディズニーシーの旅へ行ってきました〜
昨日バイト終えた今日のハードスケジュール!!
引越し準備に必要な日数だけ残してギリギリまで働きました
もう残りの日の毎日やることが詰まってます。
(新しいブログの準備もね★)

さて、11時に着いて一番最初に向かったのはシーじゃなくイクスピアリ!!
そう*+ポテ子の狙いは前にも行ったあそこ・・・
ピエール・エルメ・サロン・ド・テ
DSCN2278.jpg

また来たよ〜〜〜vvv(>∀<)ノ
なむ、私のわがままに付き合ってくれてありがとね

もう頼むのは決まっていました★
エルメで有名なイスパハンです
イスパハン¥630
DSCN2283.jpg

DSCN2284.jpg
イスパハンの感想

【“ピエール・エルメ・サロン・ド・テ イスパハン”の続きを読む】

ピエール・エルメ・パリ マチルダ

マチルダ ¥1200


DSCN1526.jpg

DSCN1528.jpg

これがピエール・エルメで買ったお土産です
高かったけれど、一番興味深かった焼き菓子だったので選びました(><*)
待ちきれずホテルの部屋に着いたらすぐ開けてしまいましたv

サクッと軽いアーモンド生地にプラリネクリームがサンドされた焼き菓子。
へーゼルナッツがちりばめられてて香ばしい
プラリネクリームはチョコレートが溶けるようななめらかさを持ち、とても甘い
気づくと、もひとつもひとつと手がすすむ。。。
やっぱり美味しいです*+世界のエルメは。。。
お気に入り度★★★★☆

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これからもがんばります!

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ピエール・エルメ・サロン・ド・テ  ヴァニーユプレート



フランス界のトップパティシエ、ピエール・エルメ氏もその存在を知ってからずっと注目していたパティシエの一人です*+
今回本店に行けなくて残念ですが、イクスピアリのサロン・ド・テで世界の味を味わってきました
お店を見た瞬間、目に入ったのが綺麗な大きいショーケースに並べられたスイーツコレクション
あぁ、右から左まで全て食べつくしてみたいぐらい輝かしい
あとでお土産選ばなきゃ*+

ヴァニーユフェスティバル[ヴァニーユプレート]¥1800 ドリンク付


さて、当日予約できたヴァニーユプレートです
四皿に盛られたヴァニラスイーツ。
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