ブルターニュ￥３６８





苺・ラズベリー・ブルーベリー・洋梨、沢山のフルーツが乗っかってるこのｹｰｷはとても魅力的でした
周りのビスキュイ生地はとてもふわふわでした。
白ゴマとくるみ（たぶんオートミールも）が香ばしい。
フルーツの下にはラズベリーソースが挟められたレアチーズが
さっぱりした甘さでスプーンが進みます
お気に入り度★★★★☆

野菜入りパン￥１０５




ブロッコリー・人参・ドライトマトの風味旨味がよーくパンに染み込んでて、食べた瞬間口にふわぁっと広がりました（ﾉ´u｀＊）
野菜の味がしっかり感じられておいしかったですｖｖ
お気に入り度★★★☆☆

角煮高菜入り饅頭￥１５０



皮の生地がなんだか薄緑色っぽい
小さめサイズ。野球ボールぐらいの大きさ
なんだか高菜入りおやきを食べてる感覚に似てます。。。（ーｗー）
高菜のさっぱりした味によって角煮の脂っぽさをあんまり感じさせません。
おにぎり的な味わいでした（＾＾）
でもやっぱり角煮はジューシー感がほしいものです。。。（´⊆｀●）
お気に入り度★★☆☆☆

ﾎﾃﾙの外に出てるテイクアウトのお店なのです♪


【仙台ホテル カフェ＆デリカ　オルフィーユ】
仙台市青葉区中央一丁目１０−２５
tel.０２２−２２５−５１７１　
営業時間７：００〜２０：３０
(Ｐ)なし
無休

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これからもがんばります！





　

友達の誕生日祝いにいくつか手作りお菓子を贈ろうと思い、ここ何日か続けて製作に取り組んでました
難しいｹｰｷに挑戦は失敗の不安もあったし、喜んでもらいたかったから友達が好きそうなシンプルなものを作りましたｖ

その一つ目「ﾊﾟﾄﾘｽ・ｼﾞｭﾘｱﾝのﾃﾞｻﾞｰﾄ」の本のﾚｼﾋﾟから作ったﾋﾞｽﾄﾛ風ｸﾚｰﾑ･ﾌﾞﾘｭﾚ＊


ｸﾚｰﾑ･ﾌﾞﾘｭﾚだけは作るたびに進歩した感じがする！！
特にキャラメルの出来合いはだんだん良くなってきた（｀◇´）
ちゃんとブロンドと茶色の中間色になってるでしょうか？
芳ばしさ、甘さ、少しの苦味あるキャラメルが私の思うベストなキャラメルだと思うのです。
これを完璧にマスターしたいです☆
プリン生地は生クリームは入ってないのですが、プルプルで玉子のコクがあって美味しい＊
ヴァニラビーンズ。今回は写真でも見えるようになりましたわーい

二つ目ﾁｮｺｹｰｷ＊

下のビスケットのような生地パート・シュクレから作りました（・∪・）
ヴァニラパウダーを混ぜたらなんだかマリービスケットみたいな味になりましたｖ
これだけ食べると牛乳がほしくなっちゃう（´∀｀）
しかし、この生地多く作りすぎたせいでチョコよりパート・シュクレの方がメインになっちゃった気がする・・・；（汗）

これはあげるカップ型のものが見栄え悪くなってしまったのでプレゼントとは別に試食用にしました
ﾏｰﾗｲｺｳ（中華風蒸しカステラ）＊

出来上がったものは、すっごくふわふわしてて嬉しかった＊＋
ﾏｰﾗｲｺｳって独特の風味がありますよね
それって三温糖の独特な甘さの効果かな（´ｗ｀）
ふんわり口に広がってゆく〜
気づいたらどんどんむしって食べてた☆
プレゼント用に作ったマフィンカップの方は１００均のだったから支えが弱くてあふれてた。。。（ｖｖ。）
今度はちゃ〜〜んとお店のしっかりしたもの買おう

これは家族用のおやつ☆
「簡単電子レンジレシピ」より２層のｸﾞﾚｰﾌﾟｾﾞﾘｰ＊


本当に簡単。ジュースと砂糖を合わせて温めて、電子レンジでゼラチン溶かして、生クリーム混ぜてかためただけ。
見た感じ成功したかなって思ったのに、味が・・・!!!
上の生クリームの塊層が脂の固まったような感じ
こういうﾃﾞｻﾞｰﾄなのか？？それとも私が作るの下手だったのか？？；；
簡単でもまずくちゃダメですよぉぉ
また美味しいもの作って気を取り戻さないと・・・（−◇−）；；

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今日は久しぶりの登校日〜〜
もう卒業式も目の前なのです((・・))

今日、土曜は昼帰りで仙台に来ていた母と合流してランチしてきました
わ〜〜い(＞∀＜)GIOだぁ

ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞとﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄのﾊﾞｼﾞﾙﾊﾟｽﾀ/￥７５０


初GIOでﾊﾟｽﾀを注文しました
酸味のきいたﾄﾏﾄｿｰｽがたっぷり
ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞのまあるい固まりも結構入ってたしｖｖｖ
ﾁｰｽﾞを刺すとのびるのびる(∧▽∧)屮
特に良かったのはﾊﾞｼﾞﾙの香りの良さ*+
オーガニックって感じが出てますよぉ(´∪｀)
でもﾄﾏﾄ、ﾌﾚｯｼｭ感はそんなに感じられなかったかな(・・)
ここにミートが入ればさらに私好みだったかもｖ
ふんわりしたパンも付いてて満幅感ありましたねｖ
お気に入り度★★★☆☆

ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｺｰﾋｰ/\250


ここのﾌﾞﾚﾝﾄﾞｺｰﾋｰはお気に入りで、いつも飲み物は決まってコレです
窓から見える人通りの多いアーケードを前に私は穏やかに飲んでいます(笑)
これがあるとパンがより美味しく感じられるんですよ*+
私は、ｺｰﾋｰはﾊﾟｽﾀよりやっぱりパンと一緒にいただくのが一番だなぁ(∧∀∧)
お気に入り度★★★★☆

GIOオーガニックカフェ 仙台駅前店
住所 宮城県仙台市青葉区中央1−10−23GSビル2F
電話 [phone]
営業時間、定休日 平日7：00〜22：00　土・日・祝日8：00〜21：30 無休

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これからもがんばります！





　

６個入り￥３００




かわいらしい一口サイズのものを買いました☆





玉澤総本店はこの黒砂糖饅頭を紹介しないことには始まりません！！
この店の人気商品黒砂糖饅頭は本当に美味しい饅頭です
今回は節約かつ、食べ過ぎないよう少しずつとミニサイズを妹に買ってきてもらいました[また妹をパシッてるよ]
【“玉澤総本店　ミニ黒砂糖饅頭[ミニサイズ]”の続きを読む】

前に仙台に買出しに行ったときのお土産＊

クリームずんだ￥１１０






これ冷凍もので、買ったら自然解凍で食べるものなんです。
だから買い物してる間に解凍しちゃった（＾▽＾；）
帰りの電車ではもう食べてたりｖ

ふわ〜〜っとしてとろ〜〜っとする（＞u＜）
口の中でとろける柔らかさなんですよ！！
まろやかな甘さでちょっとクリーミー*+
これ手で持って断面撮影してますけど、このあとベタベタになりました
平たく、サイズは小さめなので１個じゃもの足りないかな。
お気に入り度★★★★☆

福蓬￥１２０






こちらも平たく小さめサイズ
名前が福蓬だけあって縁起もよさそう。。。*+（・ｖ・）
あんこの甘さと蓬の香りがほんのりと口に広がって、癒されます〜
クリームずんだ同様こちらも柔らかなお餅でしたｖｖｖ
のびがいい！！
お気に入り度★★★☆☆

おいもさん￥１３０






袋を開けたらあま〜いシナモンの香りがっ
お芋にシナモンは合いますよね〜ｖ
私はこの香りに弱いんです（＞＜＊）
表面にたっぷりまぶされてますよぉ！

中のお芋あんは、食感が岩手銘菓の”かもめの卵”に似ているなぁとおもいました。
柔らかくてホクホクしています☆
甘さも丁度良く、お茶請けにいいですね（＾＾）
お気に入り度★★★☆☆

上杉本店
〒980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉三丁目9-57
《 営業時間 》 8：00〜19：00（日･祭日 〜18：00）

エスパル店
〒980-0021　宮城県仙台市青葉区中央二丁目 1-1
《 営業時間 》 9：00〜20：00

などなど。。。


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￥２７３


仙台のおばにもらった富貴豆の羊羹です
ずんだ茶寮でも美味しいものはずんだだけではありません
一味違ったおいしさ、富貴豆商品も人気なのです（・▽・）ﾉ
これは筒状の羊羹で、底から羊羹を押し出しては糸で一口大に切って食べるのです
なかなか面白い


たまに富貴豆の粒が！！（゜▽゜）



【“ずんだ茶寮　風趣艸菓　大緑富貴羊羹　”の続きを読む】

最近毎日のようにお菓子作りしてるから写真も溜まる溜まる。。。ヽ（・∀・）

β（ベータ）カロチンタルト




これは結構前に作ったもので、野菜・果物をたくさん摂取できるﾀﾙﾄなのです
ﾀﾙﾄ・ｵ・ﾎﾟﾝﾇがﾍﾞｰｽになっていて、その上に人参入りｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄを絞ったものと煮カボチャを乗せて焼いたもの
たっぷり乗ったカボチャと人参からは名前の通りβｶﾛﾁﾝが摂取できてしまいます（∧∀∧）
その他にも、このﾀﾙﾄには薩摩芋や林檎が含まれていますから食物繊維もた〜〜っぷり☆
アパレイユのクリームがまろやかな甘さでした

ﾌﾟﾗﾑのクラフィティ




見た目は前に作ったファール・ブルトンとぜんぜん変わらない感じですが、味が素朴でシンプルになりました（・ｖ・）
しかも前回よりプリンっぽい感じで好きｖ
調理場に立ってた時間は１０分なかったぐらい
簡単で美味しいデザートでした*+

ｻﾜｰｸﾘｰﾑのﾁｰｽﾞｹｰｷ


前に作ったコーヒー風味のﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷの残りで作ったもの。
特に上のｻﾜｰｸﾘｰﾑと生クリームらを混ぜて作った酸味のある白いｸﾘｰﾑがお気に入りｖ
少し残ったから翌日パンやベーグルに塗って食べたい感じ
下のﾁｰｽﾞｹｰｷはふわふわだった（＾＾）
下生地のできあがったものは玉子焼きみたいな黄色だった（笑）

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今日は手作りといってもスイーツじゃなく、料理の方を紹介
結構たまってたから〜〜

牛丼



ヘルシーカルボナーラ


玉子とか生クリームとか入ったカロリー高めのカルボナーラってダイエットには大敵！！
だから豆乳とマヨネーズと塩コショウでヘルシーなカルボナーラ風スパを作ってみました（＞＜＊）
けっこうやみつきだったり☆

みそおにぎりとレンジポークケチャップ



スパゲッティ・ボンゴレ


これ結構好きな味になった☆
本当ならアサリを入れてうまみを出したかったのだけどホタテが安かったからホタテに切り替え（＞ｍ＜●）
トマトソースは２０分ぐらい煮込んだなぁ。
唐辛子が少しピリっときいていい具合かも！

里芋のマヨたらこ和え


これ、煮た里芋にたらこと調味料を和えただけなのにはまるｖ
このソース好きｖたらスパのソースみたい（・ｖ・）ﾉ

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ヴァレンタイン前にデパートに行ったとき、自分用のチョコをちゃっかり確保していたポテ子です
マルコリーニ氏は、ショコラティエ（チョコレート職人）としてだけでなく、 パティシエ（ケーキ職人）、グラシエ(アイスクリーム職人)、 コンフィズール(〈クイズィニエ：ジャム職人〉砂糖漬け菓子職人)の4つのディプロマを持つ人物*+
とても尊敬してしまいます（´∪｀＊）
そんなﾏﾙｺﾘｰﾆ氏のチョコを初めて口にできるのでドキドキです
￥１４７０





【“ﾋﾟｴｰﾙ･ﾏﾙｺﾘｰﾆ　ﾏﾙｺﾘｰﾆｾﾚｸｼｮﾝ４個いり”の続きを読む】

今日はチョコレート菓子でにぎわうヴァレンタイン
でも、ヴァレンタイン直前にチョコ作ってないポテ子でしたｖ

コーヒー風味のレアチーズケーキ




前回ムース･オ･フレーズの写真をバイト先の社員さんたちに見せたとき好評だったので、今回は試食に提出用新作ケーキを作りました。
バイト先が洋菓子の製造だけあり普通のケーキではここの商品にかなわないので、あえて変わった味、コーヒー風味のレアチーズにしました
ほんのりコーヒーの風味が香るこのケーキ、自分が食べたところなかなか大人な味わい。。。
友達にも社員さんにもいい評価もらえて一安心。。。（していいのか？！；；）
でも、自分的には納得のいかないできばえなのでリベンジに挑戦したいです（＞＜）

ホットビスケット


こちらはとっさに作ったビスケット*+
COOPから届いたイチゴがかなり傷んでいたのでイチゴのマリネを作って大量に添えちゃいました
そしてホイップもたっぷり☆
ビスケットを半分に切り、これらをはさんでデザート皿の完成です


アツアツのホットなビスケットはとっても香ばしく香りにそそられました☆
（ヴァニラシュガーを使用したからとってもいい香りだった*+）
ケンタッキーのビスケットみたいｖ
メープルシロップかけたらそれだわ（＞ｍ＜＊）

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１個￥２００






おばぁちゃんからのお土産にCYBELEでスイートポテトを買ってもらったようです
ありがとうおばぁちゃんｖｖｖ（＞▽＜）
ここのスイートポテトがスイートポテトの中では一番好き　　　　　　　　　　　


【“CYBELE 八木山ポテト”の続きを読む】

フィオーレ・カウベルに来ました
このスイーツ店はよく通るけど食べるのは初めてｖｖ（＞ｍ＜＊）
お花屋さんと隣接してるからかわいらしいガーデニングでお客さんを迎えてくれます

王様のｼｭｰｸﾘｰﾑ　￥２２０





【“フィオ-レ　カウベル　王様のシュークリーム”の続きを読む】

焼きベーコン＆マヨネーズ￥５００


サラダクレープという感じのフレッシュなミールクレープ
マヨの酸味が効いてました。
粒マスタードと黒コショウも入ってスパイシーさもある
でも、これHOTクレープじゃないのが残念
あのパリッとしたクレープが好きなのに、水分含んじゃってふにゃってなった（・・；）
焼きベーコンまでも半端な温度で。。。
焼きって書いてあるからアツアツだと思った。。。
かわりにレタスがパリッっと新鮮で美味しかったけどねｖ
それにしても、このテイストだとクレープ生地の甘みがすごく強調されてましたねぇ（０ｖ０）
お気に入り度★★☆☆☆

茶氷茶（チャコチャ）￥１５０




クレープと共に販売してるお茶チャコチャ
ルイボスティー、グァバ茶、バナバ茶のロマンドーオリジナルブレンドです
ちゃ〜んとロマンドーのキャラまで
書いてあるとおり、カロリー消費、美容、ダイエット効果にいいそうで甘いもの好きの私にはぴったり
しかも、飲んでみると、す〜〜っごく美味しい
飲みやすい！！（◎▽◎）
仙台を歩きつかれた私の喉をスーっと潤してくれました*+
玄米茶系のお茶って好きｖ
後味すっきりで今度からクレープじゃなくてこれだけ買いにきたいぐらいｖｖｖ
お気に入り度★★★★★

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\126






長かった東京土産レビューもこれでラストです*+（｀∀´）/
ｸｲｰﾝ・ｱﾘｽでちいさいバームクーヘンを発見しました☆（大きいのも売ってた）
パッケージがなんともかわいらしい王冠柄
【“ﾊﾟﾃｨｽﾘｰｸｲｰﾝ・ｱﾘｽ　バームクーヘン”の続きを読む】

（左）おにぎり革命　牛めし（煮玉子入り）￥１５０　202kcal/（右）ごはんふっくら　天然紅鮭￥１３６　176kcal



セブンイレブンのおにぎり１００円セールだぁぁ
CM見てさっそく今日のバイトのお昼はおにぎりにしました（’▽’＊）
だってセブンのおにぎり、米がおいしいんだもん
全部１００円に統一されるときってまず元の値段との差を見て高いものから選んじゃう私
その方がお得度高いですもんね
【“セブンイレブン　ごはんふっくら　天然紅鮭/おにぎり革命　牛めし（煮玉子入り）”の続きを読む】

１つ￥１１５






これですよっこれ
私のお気に入りおやつベスト１（焼き芋を除く）

満願堂の芋きんです。
藤崎のうまいもの市に来てるって知って妹に頼んで買ってきてもらいました（o＞▽＜）o
この芋きんをまた口にできるなんて。。。（T　T）
妹は家族にもと１０個買ってきてくれたのですが、１０個中３個は私がいただいちゃいましたｖ
（注＊うちは５人家族です）


【“浅草　満願堂　芋きん”の続きを読む】

ふぅ*+
チラシを見ていたら特売でイチゴが２９８円のを発見してバイトがえりにスーパーに寄って買ってきました（￣▽￣；）*+*
そして製菓活動開始！！
バイト終わってもイチゴのへた取りしてるなんて残業みたいだわ
スポンジは前同様にホットケーキミックスを使用してヴァニラスポンジ・ココアスポンジの二枚を焼き、ストライプ模様にしてみました（汚い；）
そしてナパージュで初マーブル模様！チョコレートで初転写シート使用の気合入りまくりです（・ｗ・）
今回こそ絶対かっこいいものつくるぞって思いました
でも、実際やってみるとなかなか難しい。。。
もっと見栄えよくするためにもまだまだ修行が必要ですね

だけど、いろいろこだわっただけあり、味はなかなかの好評！！
フレッシュイチゴパックまるまる使用だもんねｖ


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ガレッド・ナンテ￥３６７




東京土産でまだ紹介していない最後のお店は”ﾊﾟﾃｨｽﾘｰｸｲｰﾝ・ｱﾘｽ”
まずは焼き菓子ガレット・ナンテから☆

甘さがぐっと抑えられた分、上質なバターの美味しさをじっくり味わえたガレット。
噛み付くときはサックリしますが、全然歯に負担がかからないぐらいの硬さ
そこがこだわりの食感なのでしょうか？？
口にいれるとはかなくホロホロとガレットが砕けます（´∪｀）
それでも香ばしさがあり、好感がもてましたね
ティータイムにこれが１枚でもあると嬉しいです
お気に入り度★★★☆☆

↓私が行きたかったのはこちらのお店
■クイーン・アリス
迎賓館
東京都港区西麻布 3-2-33
03-5411-0900
Pあり(予約制/5台まで)
＜ランチ＞
午前12:00〜午後3:00
＜ディナー＞
午後6:00〜午後10:30
(ラストオーダー 午後8:30)
定休日：月曜日
(年末年始を除く)

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手作り３連続です
昨日ブラウニー焼いた後、これ焼きました


ぎぃゃぁぁーー（；゜□゜ノ）ノ
真ん中からパックリですかぁぁ。。。（汗０Д０）
周りはいい感じに焼き色付いてるのに。。。
きっと閉じ方（ひねり方）が悪かったんだな；

全体写真は無残な姿ですが断面はこちら↓


焼きたては外皮がパリっ、中がフワっっとまさにフランスパンみたい〜
レーズンの酸味とくるみの香ばしい食感がアクセントになってて、そのままでむしゃむしゃいけちゃう感じ。
トーストして表面をパリッとさせた後、バターを塗ってもまた美味しいｖ
今日の朝食にもしましたヽ（・ｖ・）
まだむっちりしててよかった*＋

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チョコレートの代わりにココア使用でカロリーダウン
砂糖はブラウンシュガー使用で風味よくコクのある味になりました（・ｖ・）


でも、卒業前まで３年生は学校休業中だから友達にも渡せない；
あ！でもバイト友達には渡そうかな（＾▽＾）ﾉ
ま、ヴァレンタインの予行練習ということで

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また「パトリスジュリアンのデザート」のレシピからです。
今日バイトから帰ってきたらお取り寄せしていたヴァニラビーンズが届いていたので、嬉しくってクレーム・ブリュレ作っちゃいました





【“蒸しクレーム・ブリュレ”の続きを読む】

\240
ｴﾈﾙｷﾞｰ420kcal/脂質19.9g/食塩相当量2.6g etc...






マックはあまり好まない私でしたが、これだけはどうしても食べてみたかった！！
今までにない新しいスタイル！
だけど、マックの柔らかいホットケーキが子供の頃から好きだった私にはこのパンケーキで挟んだバーガーが美味しそうに見えました（＋Д＋）

【“マクドナルド　マックグリドル　ベーコン＆エッグ・チーズ”の続きを読む】

そろそろジャンポールエヴァンにいきましょう＊＋
自分への東京土産で一番高かったものです（＠△＠；）
まだ東京レポ続いてたのか
もう２月なのに；
ま、ヴァレンタインに向けて丁度いいか

ポワット・ドゥ・ショコラ（スイート系チョコ２個・ビター系チョコ２個）￥１４３８







【“JEAN-PAUL-HEVIN 　ポワット・ドゥ・ショコラ”の続きを読む】

今日は私がバイトの日に作ったお弁当の一部を紹介

まずは朝の目覚めがよかったとき
鶏そぼろ弁当（３色弁当ってゆーのか？；）
鶏そぼろと卵とこんにゃく、いんげん。ボリューム満点☆



少々眠いとき
（右のおかず）キャベツオムレツ*+
これにドレッシングかけて食べるんです
でも弁当のときはドレッシングのパックないから、納豆のたれ持ってきました。
それでもウマーー（゜∀゜）



あとはおかず１品しか作らないとき・・・；もっと寝ていたいとき
これに冷凍食品とかを合わせて弁当に詰めます（--）
ほうれん草のにんにくサラダ



キャベツとベーコンの蒸し煮



たけのこの土佐煮



もっとバリエーション増やしたいわ（ｐ∧−、）

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ここはポテ子がよく仙台でパンを買ってるカフェです
[この前仙台に買い物に行ったときのレビュー；]


ここはパンだけでなくコーヒーも美味しいし、ランチもやってるし、デザートも豊富ｖ
ケーキ類はホテルに売ってるものと変わらないほど華々しいものばかりｖ（だったらケーキ買ってこいよ；）

マヨコーンパン￥１１０




ここのパン生地はふわふわしてるものが多いです（・ｗ・）
真ん中に具材が入ってなくてもそのパン生地を味わえればそれで充分ですよ*+
でもやっぱり乗せられる具は美味しくあってほしいｖｖｖ

このマヨコーンパンはお家でレンチンして温めて食べました
上に乗ってるのはコーン・枝豆・海老です！
なんだかマヨコーンパンという名前は合わないわ（￣△￣）
どちらかというと枝豆の風味のほうが先にくる感じだから枝豆マヨパンの方がふさわしい*+
しかもマヨの酸味がそんなに強くなく、マイルドでクリーミーな味わいｖ
チンしたからさらにとろとろだったしｖ
お気に入り度★★★☆☆

小麦の匠　角食パン￥２３０


やっぱりパン屋の食パンは一味違う*+
耳まで柔らかい（＞u＜）
トーストしてバターを塗ると最高
食パン好きの母も絶賛＊
お気に入り度★★★☆☆

GIOオーガニックカフェ 仙台駅前店
住所 宮城県仙台市青葉区中央1−10−23GSビル2F
電話 [phone]
営業時間、定休日 平日7：00〜22：00　土・日・祝日8：00〜21：30 無休

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