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プロフィール

スイートポテ子

Author:スイートポテ子
誕生日=7/27
性別=女
出身=宮城
趣味=お菓子作り・食べ歩き・お菓子コンテスト巡り・働くこと・食材研究・デッサン

好きな食べ物=薩摩芋・お菓子ならなんでも・チーズ・餅・卵・林檎・ずんだ・ホヤ

嫌いな食べ物=特になし

尊敬する人☆=ピエール・エルメシェフ、小山進シェフ(パティシエ)

毎日お菓子のことを考えられるって幸せですね*+
宮城→大阪→東京とお菓子を学び渡ってきました。
4月から東京の洋菓子店に入社します!

立派なパティシエール目指してこれからも頑張ります!

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トシ・ヨロイヅカ ムラング・カネル/MTココ

4万アクセスです!!!
これも皆様のおかげです*+
いつも見に来てくださる方々ありがとうございます。
これからもこのブログを通して、皆様により多くのお菓子のおいしさを伝えられたらと思っております。
次は5万アクセスを目指しますので応援よろしくお願いします


記事は食べてからもう20日ほど経ってしまいますね;
アップがかなり遅れてしまいましたが感想は書き留めておいたのでそのときの気持ちをそのまま載せさせていただきます。スミマセン(TT)

大好きなトシ・ヨロイヅカの焼き菓子類です

ムラング・カネル¥380
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こういうメレンゲ菓子がずっと食べてみたかった
とても軽いメレンゲで、食べるとサクッ、そして口に入れた瞬間、しゅわわわわと溶けていく口溶けの良さがたまりません
いままで食べてきたメレンゲ菓子でも口溶けがいいと思ってきましたがここまで口の中で一瞬にして消えてしまうものは初めて☆
シナモンの香りが心地よい焼き菓子でした。
これは賞味期限が長いのですが買った2・3日以内に食べることをおススメします。
本当にこの食感を味わいたいのなら少しでも硬くなる前に食べてしまったほうがいいですよ(^^*)
お気に入り度★★★★★


MTココ¥300
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ピエール・エルメ アマンダ・ジャンドゥジャ・カカオ

10月になっていきなり寒くなりましたね〜
最近ますます甘いものが恋しくなりました。
特にショコラ系は一度食べたら止まらなくなります。
食欲の秋到来!!

まだまだ続きますよ東京スイーツ。
今日は伊勢丹新宿店で買ったピエール・エルメのお土産を紹介します。

アマンダ・ジャンドゥジャ・カカオ¥1365
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【“ピエール・エルメ アマンダ・ジャンドゥジャ・カカオ”の続きを読む】

JEAN-PAUL HEVIN ケオップス/コスタリカ

もうすぐ4万アクセスになりますね
毎日いろんな方にこのブログを見ていただいてるんだなぁと実感します。嬉しい限りです。
あともうちょっとだぁ(><)*+


記事に入ります
久しぶりのジャン=ポール・エヴァンです。
これは東京ラストに伊勢丹新宿店で購入したもの

フランスではホテルなどで、枕元に一粒チョコが用意されていて、寝る前にチョコを食べて心地よい気持ちで眠るんだとか何かで読んだ覚えがあったんですよ。。。(−Д−)
だから私も、東京を歩き回った最後はチョコで癒されて眠りたかったんです。虫歯覚悟!!(笑)
それがジャン=ポール・エヴァンのチョコになるなんて最高ですね。

(左)コスタリカ/(右)ケオップス
1粒ずつの値段はわからなかったのですが二粒で¥630でした
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トシ・ヨロイヅカ いちじくのスフレ

この日をどれほど待ちわびたことか・・・
ついにトシ・ヨロイヅカミッド・タウン店に行って参りました
着いたのは三時半頃。。。
イートインは予約して5時50分からのご案内だという
まぁ覚悟していましたし、それでも食べたいので全然かまいません
しかし、時間になって行ってみるとお客さんが沢山並んでいてさらに30分ぐらい待ちました
さ・・・さすがっっ!!!(ノ▽`)
ますます期待が高まるばかりです
待ち時間なんて全然許せる!鎧塚さんのデザートを食べるためなら全然苦でもないわー
それに、スタッフさんの頑張っている姿を見たら何も言えませんよ
食べられるだけで幸せです。

この日私が選んだデザートはいちじくのスフレ
いろんな方のブログにスフレの中でも最も美味しいと書かれていたので、絶対食べようと思っていました!!!
というか、いちじくのスフレなんて聞いたこともなかったからv

いちじくのスフレ¥1200
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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ  デギュ スタシオン/スペシャル・アオキ・ポンム・キャラメル

東京スイーツレポート食べ歩きその1
初めて東京ミッドタウンに行ってまいりました〜
一番の目的はトシ・ヨロイヅカに行ってデザートを頼むことでしたが予約時間まで時間があったので、同じくミッドタウン内にある青木定治さんのお店で食べてきましたvvv
ミッドタウンにはいいパティシエさんのお店が沢山ありますね〜東京に就職したら何回も来るかも(*^^*)

patisserie sadaharu AOKI paris
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ガラス張りのお店でとても入りやすい感じがしました☆

テギュ スタシオン¥1500
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いろんなケーキを少しずついただけるという女性に嬉しいデザートプレートです
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スターバックス・コーヒー キャラメルマキアート

東京レポート1回目。
これは面接前に飲んだスタバキャラメルマキアート

キャラメルマキアート アイス〈S〉¥360 139kcal
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実は私、スタバ初デビューです
カフェ大好きなのですがサタバは高くていつも避けていたのです(−−;)
でも、東京に来るとお金の感覚を失います
今日は暑かったのでどうにもホットを飲む気にはなれずアイスで注文しました。

ミルクにバニラ風味のラテが入ったドリンクでさらにキャラメルのソースがそのままビューっと入ってました。
冷たくて喉が潤されましたが、飲んだときにキャラメルソースがそのまんまの糸状で溶けてなくて少し不快感がぁぁ・・・・
これは美味しく飲みたかったらホットを飲むべきだったのだろう。
注文したときも、「ホットでよろしいですか?」と聞かれたから、ホットの方が定番なんだと思いました。
甘みはほとんどこのソースにあったのでそんなに甘甘ってドリンクでもなかった。調度よかったかも*+
う〜ん、初スタバ失敗したかなぁ
今度はちゃんとしたコーヒーを飲もう(・Q・)
お気に入り度★★☆☆☆

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