ＰＯＩＲＥ マロンティーヌ/クレスト
今日学校の筆記試験が終わりました〜〜〜(Ｔ-Ｔ*)
一難去った・・・
なんか思ってたより解けた。
先生が最後だから易しくしてくれたのかな(＾＾*)
明日からは実技試験
しかも洋菓子・・・！！！
もっとプレッシャーーー
筆記以上に頑張ります！！！
最後の最後にこのグループで作れる洋菓子だし、絶対悔いだけは残したくありません。
今日はチンチン電車で姫松駅下車すぐにみえる洋菓子店帝塚山ＰＯＩＲＥの洋菓子を紹介します。
マロンティーヌ￥３１５
袋からも香るマロンｸﾞﾗｯｾの香り*+
始め、すごく硬いパイ生地(パートゥ・フィユテ？)が歯を圧倒するのですが、表面のパイの甲羅を突き破ると、中は薄くて柔らかいしっとりしたパイの層があります。
表面はザラメとナッツがまぶしてあり、薄くキャラメリゼっぽくなっていました。
甘くてサクサクです。
上質な甘みを持つ栗の渋皮煮は、甘栗と甘露煮の中間ぐらいの食感、それをまわりのペーストが覆っていてとてもホクホク感が味わえましたｖｖｖ
この香りはﾃﾞｨｽﾞﾆｰﾗﾝﾄﾞのチュロスを思い出します。。。
あの香りに弱いんですｖｖｖ
想像してください。あの甘くて香ばしい香り・・・*+
モンサンクレールにもモンサンクレールの栗という似た焼き菓子がこれより￥５２高く売っていましたね、私はそっちの方が好みです
お気に入り度★★★★☆
クレスト￥５２５
コレの感想は続きより
【“ＰＯＩＲＥ マロンティーヌ/クレスト”の続きを読む】
一難去った・・・
なんか思ってたより解けた。
先生が最後だから易しくしてくれたのかな(＾＾*)
明日からは実技試験
しかも洋菓子・・・！！！
もっとプレッシャーーー
筆記以上に頑張ります！！！
最後の最後にこのグループで作れる洋菓子だし、絶対悔いだけは残したくありません。
今日はチンチン電車で姫松駅下車すぐにみえる洋菓子店帝塚山ＰＯＩＲＥの洋菓子を紹介します。
マロンティーヌ￥３１５
袋からも香るマロンｸﾞﾗｯｾの香り*+
始め、すごく硬いパイ生地(パートゥ・フィユテ？)が歯を圧倒するのですが、表面のパイの甲羅を突き破ると、中は薄くて柔らかいしっとりしたパイの層があります。
表面はザラメとナッツがまぶしてあり、薄くキャラメリゼっぽくなっていました。
甘くてサクサクです。
上質な甘みを持つ栗の渋皮煮は、甘栗と甘露煮の中間ぐらいの食感、それをまわりのペーストが覆っていてとてもホクホク感が味わえましたｖｖｖ
この香りはﾃﾞｨｽﾞﾆｰﾗﾝﾄﾞのチュロスを思い出します。。。
あの香りに弱いんですｖｖｖ
想像してください。あの甘くて香ばしい香り・・・*+
モンサンクレールにもモンサンクレールの栗という似た焼き菓子がこれより￥５２高く売っていましたね、私はそっちの方が好みです
お気に入り度★★★★☆
クレスト￥５２５
コレの感想は続きより
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ミスタードーナッツ ポン・デ・抹茶あずき/オールドファッション抹茶
これも古い記事なのですが、久しぶりにミスドのドーナッツを食べました〜
おぉ〜箱はリッチドーナッツになっていますねぇ
コレも気になるところなんですけどね。
今日は抹茶シリーズを紹介
ポン・デ・抹茶あずき￥１３６
ｴﾈﾙｷﾞｰ243kcal/たん白質 2.5g/脂質 11.5g/炭水化物 32.0g/食塩相当量 0.4g
食べたことあった気もしたけど、やっぱなかった(・▽・)
コレ新商品ポン・デですもん。
さぁ、中も見てみましょうｖｖｖ
久しぶりにポン・デ食べたからな〜(＾＾)
よりソフトな食感になった感じがしました。
抹茶の味もはっきりしてて香り豊かです!!
そして、コレは普通の抹茶ポン・デより１０円アップした値段で北海道あずき入り
つぶあんです(>▽<)
やっぱり抹茶にあんこがついたら最強ですね!!
美味しい!!
これが１００円セールになんかなった日にゃぁ本当ミスドすごいなぁって思いますよ。
お気に入り度★★★★★
オールドファッション抹茶￥１２６
ｴﾈﾙｷﾞｰ287kcal/たん白質 3.3g/脂質 17.6g/炭水化物 28.2g/食塩相当量 0.6g
コレの感想は続きより
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トゥルト ポテ子風
昨日で９月からずっとしてきたバイトが終わりました
昨日は久しぶりに忙しく、満員になったりと動き回った日でした。
最後の最後に沢山仕事ができてとても嬉しかった・・・
ここの人たちはみんな温かい優しい人たちばかりで、本当によくしてもらいました。
そんな人たちに私は甘えすぎていたかもしれません。
いっぱい迷惑もかけたと思います。
だけど、私はここにこれて、ここで働けて本当に幸せでした*+
大阪の良さをこのお店で教えてもらいました。
おそらくこのお店に出会わなければ、ここまで大阪が恋しいものだと思わなかったでしょう。。。
社員さんにはいろんなお店に連れて行ってもらったりもして、人を通してまたいろんな人と出会える、話せる素晴らしさを知りました。
いろんなことを含めて、やっぱり私は働くことが好きです
今日は先週また休憩時間に作ったトゥルトを紹介します。
これはパート・ブリゼでブロッコリー・チーズ・アパレイユを挟んだキッシュのようなタルトです。
香辛料にナツメグも入ってます。
塩加減や表面の焼き色は良かったのですがね〜
タルトの内側が半焼き状態でした；；；
空焼きをもっとやっておけばよかったものの、時間がないからアパレイユ詰めて焼いちゃえっと入れたらこんな形に・・・・
食べられないものではないのですが、香ばしさが欠けるのでお店には出せないな(＾＾；)
続きはバイト終了時のできごと☆
【“トゥルト ポテ子風”の続きを読む】
昨日は久しぶりに忙しく、満員になったりと動き回った日でした。
最後の最後に沢山仕事ができてとても嬉しかった・・・
ここの人たちはみんな温かい優しい人たちばかりで、本当によくしてもらいました。
そんな人たちに私は甘えすぎていたかもしれません。
いっぱい迷惑もかけたと思います。
だけど、私はここにこれて、ここで働けて本当に幸せでした*+
大阪の良さをこのお店で教えてもらいました。
おそらくこのお店に出会わなければ、ここまで大阪が恋しいものだと思わなかったでしょう。。。
社員さんにはいろんなお店に連れて行ってもらったりもして、人を通してまたいろんな人と出会える、話せる素晴らしさを知りました。
いろんなことを含めて、やっぱり私は働くことが好きです
今日は先週また休憩時間に作ったトゥルトを紹介します。
これはパート・ブリゼでブロッコリー・チーズ・アパレイユを挟んだキッシュのようなタルトです。
香辛料にナツメグも入ってます。
塩加減や表面の焼き色は良かったのですがね〜
タルトの内側が半焼き状態でした；；；
空焼きをもっとやっておけばよかったものの、時間がないからアパレイユ詰めて焼いちゃえっと入れたらこんな形に・・・・
食べられないものではないのですが、香ばしさが欠けるのでお店には出せないな(＾＾；)
続きはバイト終了時のできごと☆
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ミルフィーユ 銀寄せ栗のモンブラン
￥５７７
阪急梅田に行ってきたときのもの(かなり前！！；；；)
初！ミルフィーユのスイーツです(・▽・)ノ
ミルフィーユのミルフィーユを探したけど阪急のデパチカ店にはないみたい・・・(；〜；)
ということで、デパチカ店で人気ＮＯ．１だという
銀寄せ栗のモンブランを購入してきました〜*+
はて・・・
『銀寄せ』とは何か！？
気になる方は続きから↓
【“ミルフィーユ 銀寄せ栗のモンブラン”の続きを読む】
阪急梅田に行ってきたときのもの(かなり前！！；；；)
初！ミルフィーユのスイーツです(・▽・)ノ
ミルフィーユのミルフィーユを探したけど阪急のデパチカ店にはないみたい・・・(；〜；)
ということで、デパチカ店で人気ＮＯ．１だという
銀寄せ栗のモンブランを購入してきました〜*+
はて・・・
『銀寄せ』とは何か！？
気になる方は続きから↓
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エクチュアからほり『蔵』本店 乾燥ﾁｮｺﾚｰﾄﾄﾞﾘﾝｸ(ﾋﾞﾀｰ)
ボンジュール♪
気づいたらあっという間にヴァレンタインと言うお菓子屋さんの一大イベントが終わってしまったのですね(-ｗ-)
皆さん今年はどんなチョコを買いましたか？そしてチョコをプレゼントしましたか？
ポテ子は今年はバイト先の方だけになってしまいました。
自分用にも買おうとデパートの催事には３回ほど足を運びました
でもお金との戦いの末、今回高級ｼｮｺﾗ、ﾎﾞﾝﾎﾞﾝ、生チョコは買えませんでした
それでも、以前お店まで足を運んでも休日だったというチョコのお店エクチュアが来てるので、飲めなかったﾁｮｺﾚｰﾄﾄﾞﾘﾝｸのフリーズドライ商品を購入しちゃいました
乾燥ﾁｮｺﾚｰﾄﾄﾞﾘﾝｸ(ﾋﾞﾀｰ)￥６３０
１食分(１９．５ｇ)ｴﾈﾙｷﾞｰ106kcal/たん白質2.5g/脂質6.3g/炭水化物9.8g/ﾅﾄﾘｳﾑ31mg
2袋入りです
【“エクチュアからほり『蔵』本店 乾燥ﾁｮｺﾚｰﾄﾄﾞﾘﾝｸ(ﾋﾞﾀｰ)”の続きを読む】
気づいたらあっという間にヴァレンタインと言うお菓子屋さんの一大イベントが終わってしまったのですね(-ｗ-)
皆さん今年はどんなチョコを買いましたか？そしてチョコをプレゼントしましたか？
ポテ子は今年はバイト先の方だけになってしまいました。
自分用にも買おうとデパートの催事には３回ほど足を運びました
でもお金との戦いの末、今回高級ｼｮｺﾗ、ﾎﾞﾝﾎﾞﾝ、生チョコは買えませんでした
それでも、以前お店まで足を運んでも休日だったというチョコのお店エクチュアが来てるので、飲めなかったﾁｮｺﾚｰﾄﾄﾞﾘﾝｸのフリーズドライ商品を購入しちゃいました
乾燥ﾁｮｺﾚｰﾄﾄﾞﾘﾝｸ(ﾋﾞﾀｰ)￥６３０
１食分(１９．５ｇ)ｴﾈﾙｷﾞｰ106kcal/たん白質2.5g/脂質6.3g/炭水化物9.8g/ﾅﾄﾘｳﾑ31mg
2袋入りです
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飴細工��
〜祝
５万アクセス突破!!(０▽０)/
〜
みなさんいつも応援ありがとうございますm(__)m
こんなにアクセスが更新するのも皆様の支えがあってこそです。
これからも応援よろしくお願いします！byスイートポテ子
人気ブログランキングの方はというと、最近更新が遅れているからかずっと下がり傾向にあるみたいです
こちらの方も気が向いたらでもポチしていただけたら幸いです*+
学校の普通の実習でも飴細工をやりました
わーい！
ヶ月ぶり！！ｖ(’▽’●)ｖ
１グループの半分の班が飴細工をやっている時間、もう片方の班は卒業制作のマジパンを作るっていう一教室で二手に分かれた実習でした
私は今日で飴細工のリボン・バラと全部終わりました
リボンは写真に撮りそこなったのですが今日作ったバラは載せますねｖ
３ヶ月ぶりにやったのに以前よりスイスイと作れてしまった*+
感覚が戻ってきてノリノリになって組み立てていました(０ｖ０*)
ふんふんふ〜ん♪(顔は真顔だったと思いますが・・・)
というか！！
珍しく私の担任の先生に褒めていただけたので気分上場だったんですね
ちなみにコレ両方とも私のバラです。
１個目が左のもの。２個目が右のもの。
ツヤが前よりだせるようになって嬉しい限りです
今日はとにかくツヤを出すことだけに集中していたので、かなり硬い飴を頑張ってひいていました
頑張りすぎて三回も使い捨てのゴム手袋に穴を開けてしまいましたｖ(・ｖ・；)
夢中になってやっていたもんだからやぶれても気づかないぐらいでしたもん。
あれ？なかなかツヤがでない(・・？)ひっぱればひっぱるほど曇ってくーって思っていたら親指のところが破れてて指紋がついてたんですね
素手で飴ひいてたよ・・・
熱さで指も麻痺してました
実習が終わって手袋をはずしたら両手まっかっか
手の甲は低温火傷みたいになってて、例の親指はというと、やっぱり・・・水ぶくれになってました。
(のちの座学の授業ではペンを持つのも辛かったぁ)
頑張ったかいありツヤもでてくれたのですが、先生たちにはまだまだ遠いですね(-ｘ-)
見てわかるとおりバラのバランスも悪いです。。。
一度ひっついたらなかなか動かせないのがバラの難しいところです(Ｔ＾Ｔ)
それでも、毎週やりたいぐらい飴大好きですーーー
いつかコンテストに出れるようになりたいな〜！飴ランプ買うためにお金貯めよう！！
これからもポテ子作品を楽しみにしてる！って方
帰り際にぜひ１クリックを
ﾗﾝｷﾝｸﾞｸﾘｯｸで応援していただけたら嬉しいです(0∀0●)
いつも応援してくださってる方ありがとうございます
これからもがんばります！
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わーい！
ヶ月ぶり！！ｖ(’▽’●)ｖ１グループの半分の班が飴細工をやっている時間、もう片方の班は卒業制作のマジパンを作るっていう一教室で二手に分かれた実習でした
私は今日で飴細工のリボン・バラと全部終わりました
リボンは写真に撮りそこなったのですが今日作ったバラは載せますねｖ
３ヶ月ぶりにやったのに以前よりスイスイと作れてしまった*+
感覚が戻ってきてノリノリになって組み立てていました(０ｖ０*)
ふんふんふ〜ん♪(顔は真顔だったと思いますが・・・)
というか！！
珍しく私の担任の先生に褒めていただけたので気分上場だったんですね
ちなみにコレ両方とも私のバラです。
１個目が左のもの。２個目が右のもの。
ツヤが前よりだせるようになって嬉しい限りです
今日はとにかくツヤを出すことだけに集中していたので、かなり硬い飴を頑張ってひいていました
頑張りすぎて三回も使い捨てのゴム手袋に穴を開けてしまいましたｖ(・ｖ・；)
夢中になってやっていたもんだからやぶれても気づかないぐらいでしたもん。
あれ？なかなかツヤがでない(・・？)ひっぱればひっぱるほど曇ってくーって思っていたら親指のところが破れてて指紋がついてたんですね
素手で飴ひいてたよ・・・
熱さで指も麻痺してました
実習が終わって手袋をはずしたら両手まっかっか
手の甲は低温火傷みたいになってて、例の親指はというと、やっぱり・・・水ぶくれになってました。
(のちの座学の授業ではペンを持つのも辛かったぁ)
頑張ったかいありツヤもでてくれたのですが、先生たちにはまだまだ遠いですね(-ｘ-)
見てわかるとおりバラのバランスも悪いです。。。
一度ひっついたらなかなか動かせないのがバラの難しいところです(Ｔ＾Ｔ)
それでも、毎週やりたいぐらい飴大好きですーーー
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これからもがんばります！
トマトのタルト
こんばんは〜
さっきバイトから帰ってきました(( ｐｘ−)うとうと
今日は久しぶりに９時間労働したぞ！！
今日は休憩時間も使い、オーブン借りてタルトを作らせてもらいました〜
おっと、甘いスイーツタルトではないんですよ
今日はトゥレトゥール、甘くないタルトです。
キッシュにしようかも悩んだのですが、作ったのはトマトのタルト
実は初めて作るってゆー。。。ドキドキ
実はオーボンヴュ-タンのトマトのタルトを見本にして作ったものです。
期待と不安でいっぱいいっぱいなポテ子でしたが、なんとか今日のうちに完成できて一安心。。。(-▽-；)ほ
結構凝ったタルトなんですよ☆
オーボンヴュータンと同じように、中にチーズ(同じチーズ、グリュィエールではないのですが)とベシャメルソースを詰め、仕上げにトマトを乗せてオリーブオイルとイタリアンパセリであしらってみました
さてさて、お楽しみの試食タ〜イム、
こ、これは、自分でも結構お気に入り(>ｘ<)
焼きトマトの酸味とアパレイユのまろやかな味わいがよく合ってるかと。
これがグリュィエールチーズだったらもっと完璧(☆▽☆)
バイト先の師匠(笑)にも試食してもらったら、『これにタバスコもかけたいｖ』とのこと(＾＾)
なるほど！たしかに合いそう！！
ピザに近いからね。
この成功したタルトは後日バイト先で使っていただけることになりました！！
やったーーｖｖｖｖ
アミューズにでも使われるのかしら(・・)
お客さんがどんな反応するかも気になるわ〜
明日も朝からバイトだー！！頑張るぞ！！
これからもポテ子スイーツを楽しみにしてる！って方帰り際にぜひ１クリックを
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これからもがんばります！
さっきバイトから帰ってきました(( ｐｘ−)うとうと
今日は久しぶりに９時間労働したぞ！！
今日は休憩時間も使い、オーブン借りてタルトを作らせてもらいました〜
おっと、甘いスイーツタルトではないんですよ
今日はトゥレトゥール、甘くないタルトです。
キッシュにしようかも悩んだのですが、作ったのはトマトのタルト
実は初めて作るってゆー。。。ドキドキ
実はオーボンヴュ-タンのトマトのタルトを見本にして作ったものです。
期待と不安でいっぱいいっぱいなポテ子でしたが、なんとか今日のうちに完成できて一安心。。。(-▽-；)ほ
結構凝ったタルトなんですよ☆
オーボンヴュータンと同じように、中にチーズ(同じチーズ、グリュィエールではないのですが)とベシャメルソースを詰め、仕上げにトマトを乗せてオリーブオイルとイタリアンパセリであしらってみました
さてさて、お楽しみの試食タ〜イム、
こ、これは、自分でも結構お気に入り(>ｘ<)
焼きトマトの酸味とアパレイユのまろやかな味わいがよく合ってるかと。
これがグリュィエールチーズだったらもっと完璧(☆▽☆)
バイト先の師匠(笑)にも試食してもらったら、『これにタバスコもかけたいｖ』とのこと(＾＾)
なるほど！たしかに合いそう！！
ピザに近いからね。
この成功したタルトは後日バイト先で使っていただけることになりました！！
やったーーｖｖｖｖ
アミューズにでも使われるのかしら(・・)
お客さんがどんな反応するかも気になるわ〜
明日も朝からバイトだー！！頑張るぞ！！
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ムッシュマキノ ﾗ・ｾｰﾇ・ﾄﾞｩ・ﾊﾟﾘ(２区ﾇｶﾞｰ･ﾉﾜｰﾙ)/マキノパイ/カリーノ
ふう〜
卒業製作のマジパン細工をしてて昨日寝たのが二時だったもんだから、今日は一日中眠かった〜(ｐｘ-)。○
テスト勉強もそろそろしなきゃいけないし東京の物件も探さなきゃなのに。。。
やることがいっぱいです(泣)
おもうそろそろアクセスカウントが
万達成しそうですねｖｖｖ
嬉しい限りですo(＾▽＾o)
いつも応援ありがとうございます！！
今日はムッシュマキノの続きです。
ラ･ｾｰﾇ・ﾄﾞｩ･ﾊﾟﾘ(２区ﾇｶﾞｰ･ﾉﾜｰﾙ)￥３１５
右上がこのケーキが入ってあった箱で、中はその下、この金紙にくるんでありました
チョコのケーキにﾁｮｺﾚｰﾄのヌガーとナッツの細切れがサンドされたスイーツです
このケーキの一番の魅力はミルキーなチョコのヌガーとナッツの香ばしいつぶつぶ！
チョコのコクと風味が喉の奥まで広がりました
ケーキ生地も思っていたより硬くない。買って一週間持つケーキなので固めのしっかりしたものかと思っていたけど、しっとり感があっておいしかった(>Ｗ<
)
お気に入り度★★★☆☆
マキノパイ￥１２０
軽い歯ごたえ、サクっとしてる！
ザラメも甘〜いｖｖｖ口の中に残るﾊﾞﾀｰの風味がおいしすぎる(>人<)
ちょっとしたおやつにでも欲しい感じです！
お気に入り度★★★★★
カリーノ￥１８０
感想は続きから
【“ムッシュマキノ ﾗ・ｾｰﾇ・ﾄﾞｩ・ﾊﾟﾘ(２区ﾇｶﾞｰ･ﾉﾜｰﾙ)/マキノパイ/カリーノ”の続きを読む】
卒業製作のマジパン細工をしてて昨日寝たのが二時だったもんだから、今日は一日中眠かった〜(ｐｘ-)。○
テスト勉強もそろそろしなきゃいけないし東京の物件も探さなきゃなのに。。。
やることがいっぱいです(泣)
お
もうそろそろアクセスカウントが万達成しそうですねｖｖｖ嬉しい限りですo(＾▽＾o)
いつも応援ありがとうございます！！
今日はムッシュマキノの続きです。
ラ･ｾｰﾇ・ﾄﾞｩ･ﾊﾟﾘ(２区ﾇｶﾞｰ･ﾉﾜｰﾙ)￥３１５
右上がこのケーキが入ってあった箱で、中はその下、この金紙にくるんでありました
チョコのケーキにﾁｮｺﾚｰﾄのヌガーとナッツの細切れがサンドされたスイーツです
このケーキの一番の魅力はミルキーなチョコのヌガーとナッツの香ばしいつぶつぶ！
チョコのコクと風味が喉の奥まで広がりました
ケーキ生地も思っていたより硬くない。買って一週間持つケーキなので固めのしっかりしたものかと思っていたけど、しっとり感があっておいしかった(>Ｗ<
)お気に入り度★★★☆☆
マキノパイ￥１２０
軽い歯ごたえ、サクっとしてる！
ザラメも甘〜いｖｖｖ口の中に残るﾊﾞﾀｰの風味がおいしすぎる(>人<)
ちょっとしたおやつにでも欲しい感じです！
お気に入り度★★★★★
カリーノ￥１８０
感想は続きから
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ムッシュマキノ ｼｭｰ･ｱ･ﾗ･ｸﾚｰﾑ/雪いちごﾛｰﾙ(ｶｯﾄ)/しあわせほっぺ(白いﾁｰｽﾞ)
念願のムッシュ･マキノに行ってきました〜
遠かったんですけど、お店は目で見るだけでも楽しめるほど素敵なところで十分行く価値のありでした☆
お店に着いたら・・わ！かわいいっ！ｖｖｖ
お店の外観からしてケーキ？？！(゜□゜ノ)ノ
今日はそんなムッシュ・マキノの店内の写真をご紹介
(店員さんにＯＫいただきました
)
まずはチョコやらマカロンのあるショーケース
あらら・・・こちらのかわいい犬がデコレーションされたチョコのパレットは完売みたいです
ラ・セーヌ・ドゥ・パリ(パリの１区〜１０区までのイメージをコンセプトに作られたスイーツコレクション)私は今回
区を買いました*+
ワンセプトマキノ(円柱のスフレのようなケーキのコーナー、プリンもあった)
そして、、、
待ってました生ケーキのショーケース
こんなかわいらしい小型ケーキも
しあわせのほっぺ(白いﾁｰｽﾞは私も買いました)←ちなみにこれは阪急梅田ﾃﾞﾊﾟ地下にも売ってましたｖ
さぁ、買ってきた生ケーキとご対面〜(●・▽・)ノ
シュー・ア・ラ・クレーム￥１５５
このシューはムッシュマキノの人気商品のようです
断面はこのとおり！！！
ぎっしり詰まったクリームが素敵
パリッと焼かれて軽く香ばしいシュー生地！
これこそシュー皮だ！(゜▽゜)
って思える生地でした。
まさにシュー皮のお手本的な感じ*+
こんなにクリームが入ってるのにしっかりパリッとしているのが食感のメリハリになってますね。
気になったクリームは上から下までこんなに詰まってますが、生クリーム感のある軽いクリームでした。
甘さがひかえめであり、そして食べ応えがあるシューでした。
お気に入り度★★★☆☆
雪いちごﾛｰﾙ(ｶｯﾄ) ￥２９０
これは１月限定だった貴重なロールケーキ
真っ白なスポンジってすごく魅力的ですよね〜
とってもしっとり柔らかい食感でしたｖｖｖ
そして、珍しいことに求肥入りのロールケーキなんです
求肥の周りはカスタードと生クリームがた〜っぷり入って巻かれてるんですよ(＞ｕ＜●)
スポンジと生クリームと求肥を食べたとき、ちょっと雪見大福の風味を思い出しました。
求肥はとってもとろとろでねば〜とした柔らかさでした。
とても口どけがいい。
クリームは脂肪分が高いのかとてもミルキー
乳っぽさが強いというかな。
練乳のように強いミルクの味わいが好きな人はきっと気に入るでしょう♪
お気に入り度★★★☆☆
しあわせほっぺ(白いﾁｰｽﾞ) ￥１５５
ペコちゃんのほっぺみたいに柔らかいスポンジ生地ｖｖｖ
続きからどうぞｖｖｖ
【“ムッシュマキノ ｼｭｰ･ｱ･ﾗ･ｸﾚｰﾑ/雪いちごﾛｰﾙ(ｶｯﾄ)/しあわせほっぺ(白いﾁｰｽﾞ)”の続きを読む】
遠かったんですけど、お店は目で見るだけでも楽しめるほど素敵なところで十分行く価値のありでした☆
お店に着いたら・・わ！かわいいっ！ｖｖｖ
お店の外観からしてケーキ？？！(゜□゜ノ)ノ
今日はそんなムッシュ・マキノの店内の写真をご紹介
(店員さんにＯＫいただきました
)まずはチョコやらマカロンのあるショーケース
あらら・・・こちらのかわいい犬がデコレーションされたチョコのパレットは完売みたいです
ラ・セーヌ・ドゥ・パリ(パリの１区〜１０区までのイメージをコンセプトに作られたスイーツコレクション)私は今回
区を買いました*+
ワンセプトマキノ(円柱のスフレのようなケーキのコーナー、プリンもあった)
そして、、、
待ってました生ケーキのショーケース
こんなかわいらしい小型ケーキも
しあわせのほっぺ(白いﾁｰｽﾞは私も買いました)←ちなみにこれは阪急梅田ﾃﾞﾊﾟ地下にも売ってましたｖ
さぁ、買ってきた生ケーキとご対面〜(●・▽・)ノ
シュー・ア・ラ・クレーム￥１５５
このシューはムッシュマキノの人気商品のようです
断面はこのとおり！！！
ぎっしり詰まったクリームが素敵
パリッと焼かれて軽く香ばしいシュー生地！
これこそシュー皮だ！(゜▽゜)
って思える生地でした。
まさにシュー皮のお手本的な感じ*+
こんなにクリームが入ってるのにしっかりパリッとしているのが食感のメリハリになってますね。
気になったクリームは上から下までこんなに詰まってますが、生クリーム感のある軽いクリームでした。
甘さがひかえめであり、そして食べ応えがあるシューでした。
お気に入り度★★★☆☆
雪いちごﾛｰﾙ(ｶｯﾄ) ￥２９０
これは１月限定だった貴重なロールケーキ
真っ白なスポンジってすごく魅力的ですよね〜
とってもしっとり柔らかい食感でしたｖｖｖ
そして、珍しいことに求肥入りのロールケーキなんです
求肥の周りはカスタードと生クリームがた〜っぷり入って巻かれてるんですよ(＞ｕ＜●)
スポンジと生クリームと求肥を食べたとき、ちょっと雪見大福の風味を思い出しました。
求肥はとってもとろとろでねば〜とした柔らかさでした。
とても口どけがいい。
クリームは脂肪分が高いのかとてもミルキー
乳っぽさが強いというかな。
練乳のように強いミルクの味わいが好きな人はきっと気に入るでしょう♪
お気に入り度★★★☆☆
しあわせほっぺ(白いﾁｰｽﾞ) ￥１５５
ペコちゃんのほっぺみたいに柔らかいスポンジ生地ｖｖｖ
続きからどうぞｖｖｖ
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シェ・シバタ ｳﾞｨｼﾞﾀﾝﾃｨｰﾇ
￥１６０
友人ＥとＮから名古屋の有名なﾊﾟﾃｨｽﾘｰ、シェ･シバタのお菓子をお土産にもらいました
シェ･シバタは私も行ったことがないのでうらやましかったです(￣３￣)
でもこうしてお土産買ってきてもらえてすごく嬉しかったｖｖｖ
ありがと〜〜
しかも、このヴィジタンティーヌはシェ･シバタのスペシャリテというじゃないですか(・□・)///
感激
といっても焼き菓子詰め合わせのこんなかわいい箱の中から一ついただいたのですが☆
この形をみるとフランスを連想させられます*+
すっごく濃い焼き色がついてて、ﾊﾞﾀｰ感たっぷり味わえそう♪
それは、期待どうり！！焦がしﾊﾞﾀｰの風味が香ばしくて幸せ(＞ｕ＜●)
すごくしっとりやわらかい歯ごたえのヴィジタンティーヌでした*+
お気に入り度★★★★☆
シェ・シバタ
名古屋本店
名古屋市千種区山門町２丁目54
TEL/FAX ：052-762-0007
E-mail shop@chez-shibata.com
定休日 ：火曜日
※地下鉄東山線 覚王山駅1番出口下車 徒歩2分
他店舗はサイトよりご覧下さい。
帰り際にぜひ１クリックを
ﾗﾝｷﾝｸﾞｸﾘｯｸで応援していただけたら嬉しいです(0∀0●)
いつも応援してくださってる方ありがとうございます
これからもがんばります！
友人ＥとＮから名古屋の有名なﾊﾟﾃｨｽﾘｰ、シェ･シバタのお菓子をお土産にもらいました
シェ･シバタは私も行ったことがないのでうらやましかったです(￣３￣)
でもこうしてお土産買ってきてもらえてすごく嬉しかったｖｖｖ
ありがと〜〜
しかも、このヴィジタンティーヌはシェ･シバタのスペシャリテというじゃないですか(・□・)///
感激
といっても焼き菓子詰め合わせのこんなかわいい箱の中から一ついただいたのですが☆
この形をみるとフランスを連想させられます*+
すっごく濃い焼き色がついてて、ﾊﾞﾀｰ感たっぷり味わえそう♪
それは、期待どうり！！焦がしﾊﾞﾀｰの風味が香ばしくて幸せ
(＞ｕ＜●)すごくしっとりやわらかい歯ごたえのヴィジタンティーヌでした*+
お気に入り度★★★★☆
シェ・シバタ
名古屋本店
名古屋市千種区山門町２丁目54
TEL/FAX ：052-762-0007
E-mail shop@chez-shibata.com
定休日 ：火曜日
※地下鉄東山線 覚王山駅1番出口下車 徒歩2分
他店舗はサイトよりご覧下さい。
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マネケン ﾁｮｺﾚｰﾄﾜｯﾌﾙ
うわーーん(Ω△Ω)
今日バイトに行ったら・・・バイト先の方みんなから就職祝いにぺティナイフをいただきました〜〜っぁぁぁ(ノД＜)゜。
私がずっと前からナイフのカタログを見て買おうと決めていた矢先にこんなどっきり！！
びっくりしたのと同時にみんながお金を出し合って買ってくれたんだと思ったら涙が・・・・
取っ手のとこに私の名前が彫ってある・・・じ〜〜〜ん((Ｔ＾Ｔ))
最近失敗ばっかりだったから嬉しくって嬉しくって
あぁぁ今日に限ってウォータープルーフのマスカラじゃなかったから目がパンダに(笑)
このぺティはこれから東京でいっぱい活躍させるんだ
すごくすごく大事に使おうっ(∪ｖ∪)
コレもバイト先でもらったおやつです
有名なマネケンのﾜｯﾌﾙです
ﾁｮｺﾚｰﾄﾜｯﾌﾙ￥１４７
ｴﾈﾙｷﾞｰ282kcal/たん白質4.5g/脂質16.5g/炭水化物28.9g/ﾅﾄﾘｳﾑ79mg
感想は続きより↓
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(Ω△Ω)今日バイトに行ったら・・・バイト先の方みんなから就職祝いにぺティナイフをいただきました〜〜っぁぁぁ(ノД＜)゜。
私がずっと前からナイフのカタログを見て買おうと決めていた矢先にこんなどっきり！！
びっくりしたのと同時にみんながお金を出し合って買ってくれたんだと思ったら涙が・・・・
取っ手のとこに私の名前が彫ってある・・・じ〜〜〜ん((Ｔ＾Ｔ))
最近失敗ばっかりだったから嬉しくって嬉しくって
あぁぁ今日に限ってウォータープルーフのマスカラじゃなかったから目がパンダに(笑)
このぺティはこれから東京でいっぱい活躍させるんだ
すごくすごく大事に使おうっ(∪ｖ∪)
コレもバイト先でもらったおやつです
有名なマネケンのﾜｯﾌﾙです
ﾁｮｺﾚｰﾄﾜｯﾌﾙ￥１４７
ｴﾈﾙｷﾞｰ282kcal/たん白質4.5g/脂質16.5g/炭水化物28.9g/ﾅﾄﾘｳﾑ79mg
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